Автор: Julja_lja
Описание: Свою новогоднюю выпечку, я начала сегодня, с этого печенья. Нежное, хрустящее и рассыпчатое, через пару-тройку дней оно будет ещe вкуснее.
|
|
Небольшой кусочек имбиря, очистить и натереть на мелкой тёрке. |
|
Вот такое количество. |
|
Добавить мягкое сливочное масло или маргарин и сахар. |
|
Растереть всё это миксером. |
|
Добавить желтки и щепотку соли. Растереть. |
|
Просеянную муку. |
|
Раскатать тесто, толщиной приблизительно 0,5см., на присыпанной мукой рабочей поверхности. Тесто очень мягкое, но раскатывается легко. |
|
Вырезать формочками любые фигурки. В центр каждой положить вяленую вишенку. |
|
Выложить печенье на смазанный сливочным маслом противень. |
|
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистости. Или до умопомрачительного аромата, который обязательно заполнит кухню, квартиру, дом и поползёт дразнить соседей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
