Хлебцы ржаные

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Мука ржаная — 1 стак.
• Вода — 300 мл
• Масло растительное — 40 мл
• Соль (без горки) — 1 ч. л.
• Семечки (семена подсолнуха, кунжут, семена льна и др.) — 1,5 стак.

Приготовление

В миске смешать все сухие ингредиенты-ржаную муку, семечки, кунжут, семена льна, соль. При желании часть ржаной муки можно заменить пшеничной или другой мукой.

Добавить растительное масло и воду, замесить тесто, оно будет жидковатое.

На противень положить антипригарный лист, вылить тесто и распределить тонким ровным слоем. Использовать противень 30 х 40 см, у меня противень меньше размером, поэтому я распределила на два.

Нагреть духовку до 200 градусов и поставить противень на 10 минут. По истечении этого времени тесто схватится, вытащить противень из печки и нарезать на квадратики как на фото. Поставить опять в духовку допекаться при t=150-160 градусов на 25-30 минут. Следите за своей духовкой!

Когда хлебцы хорошо просушатся разломить из на квадраты.

© www.povarenok.ru