Автор: dog-rose
Описание: Классический рецепт потрясающего салата. На сайте данный салат представлен в разных вариантах, но такого я не нашла. Рецепт взят из кулинарного раздела журнала "Наука и жизнь" 1998 года, и до сих пор я им пользуюсь, ничего не меняя. Попробуйте, салат просто бесподобный!
|
|
Салат делаем слоями. Каждый слой, за исключением майонеза, слегка утрамбовываем ложкой или лопаткой. До подачи на стол держим салат в холодильнике (лучше готовить за несколько часов до подачи, он должен пропитаться). 1 - белки от яиц мелко рубим (я тру на терке) |
|
2 - сыр на мелкой терке |
|
3 - размятый вилкой лосось вместе с жидкостью (крупные кости вынимаем) |
|
4 - майонез (половина нормы) |
|
5 - мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук |
|
6 - 100 г замороженного сливочного масла, натертого на крупной терке |
|
7 - 3 яичных желтка, мелко натертых |
|
8 - оставшийся майонез |
|
9 - мелко нарубленная зелень вперемешку с тремя рублеными желтками |
