Автор: Vitusenka-2015
Описание: Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, сочного и невероятно полезного салата с киноа. Киноа богата полноценным по аминокислотному составу белком, не содержит глютен, не вызывает аллергических реакций, а также содержит очень много клетчатки. Но помимо очень полезного киноа, в состав этого салата входят овощи и зелень, что делает его мега полезным и, что не менее важно, очень вкусным!
|
|
Киноа лучше предварительно замочить в холодной воде на 20 минут. После того, как крупу промыли, ее можно отваривать. Для этого киноа необходимо залить водой в соотношении 1 к 2 и поставить на огонь. После закипания воды, киноа рекомендуется варить на медленном огне в течение пятнадцати минут. Готовую крупу откиньте на дуршлаг и дайте полностью стечь воде. |
|
Перец промойте, очистите от семян и нарежьте удобным для Вас способом. |
|
Огурец помойте и нарежьте небольшими брусочками. |
|
Салат порвите на небольшие кусочки, а помидоры нарежьте на четвертинки. |
|
Добавьте остывший киноа и хорошо перемешайте. |
|
Салат посолите, добавьте перец по вкусу. |
|
Заправьте растительным маслом. При желании сбрызните бальзамиком. |
|
Приятно Вам аппетита! |
