Автор: UNU
Описание: Тем, кому нравятся морские водоросли обязательно понравится этот салат. Из-за фасоли он сытный, морская капуста и вакаме делают салат полезным, а чеснок, чили и кунжутное масло добавляют пикантности и азиатский колорит. Очень вкусно!
|
|
Подготовить ингредиенты. Из морских водорослей у меня маринованная морская капуста и салат "Чука" из зеленых водорослей вакаме. Маринованную морскую капусту я сама готовила из варено-мороженной морской капусты. Всё просто - капусту разморозила и отварила 5 минут. Соль, сахар, яблочный уксус по вкусу. Еще лук добавляю. Давно не покупаю морскую капусту в жестяных банках, у неё вкус другой. |
|
Красную фасоль ТМ Агро-Альянс сварить до готовности. |
|
Перец чили нарезать как нравится (колечками или мелко измельчить), чеснок пропустить через пресс. |
|
Смешать фасоль и водоросли в салатнике. |
|
Добавить чили, чеснок и немного кунжутного масла. Немного посолить и добавить сок лимона (или уксус 4%). Аккуратно перемешать. |
|
Сытный фасолевый салат с морскими водорослями готов! |
