Описание: Быстрый рецепт Лобио, всегда готовлю по этому рецепту много лет, подходит веганам ;)Очень Вкусно!!!
Ингредиенты
Зелень
Чеснок
— 3 зуб.
Петрушка
— 1 пуч.
Бобы
Фасоль
— 1 бан.
Овощи
Помидор
(Натираем м на терку)
— 4-5 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Орехи
Орехи грецкие
— 40 г
Приправы
Соль
Уцхо-сунели
— 1/2 ч. л.
Перец черный
Приготовление
1. Мелко порезать лук, чеснок, петрушку.
2. Помидоры натереть на тёрке.
3. Смазать сковороду раст. маслом. Пассеруем лук на медленном огне 5-7 минут.
4. Добавляем тёртые помидоры.
5. Высыпаем бобы и тушим 10-15 минут на среднем огне. Помидоры должны выпарить.
6. Добавляем чеснок, молотый грецкий орех.
7. Солим и перчим по вкусу, добавляем 1/2 ч. л. уцхо сунели.
8. В конце добавляем зелень.
9. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться 10-15 минут. Так лобио будет ещё вкуснее.
Лобио из красной фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстрый рецепт Лобио, всегда готовлю по этому рецепту много лет, подходит веганам ;)Очень Вкусно!!!
