Автор: Bereke Food
Описание: Такие творожные печенье получаются всегда вкусным и удачными! Они получаются нежные, супер мягкие, с кокосовой ноткой и нереально вкусные!!! Самое то ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ кокоса!)
|
|
В творог добавляем щепотку соли, размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, и разминаем вилкой до однородной массы. Далее добавляем в 2 этапа просеянную муку, разрыхлитель, все перемешиваем вилкой, а после замешиваем тесто руками. Оно должно быть плотным и не липнуть к рукам. Муку желательно класть постепенно, так как у всех разная мука, может уйти немного больше муки или меньше) |
|
Тесто делим на 2 части и формируем из каждой валик. Каждый валик раскатываем до толщины 2 - 3 мм и обрезаем неровные края. Затем тесто посыпаем сахаром, кокосовой стружкой и распределяем равномерно по всей поверхности. Тесто закручиваем в трубочку как можно плотней и нарезаем на одинаковые кусочки примерно размером 5 см |
|
Трубочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в заранее разогретую духовку на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Главное, не передержите, чтобы не были твердыми. |
|
Печенья получились очень мягкие, ароматные, нежные и невероятно вкусные! Идеальное сочетания кокоса и творога делает его ИЗЫСКАННЫМ! Приятного аппетита! |
