Автор: ma-ma sveta
Описание: Мятый картофель на "Щедрых" хлебцах со сметаной, зеленым луком и опятами - это очень вкусно!
Это блюдо легко приготовить и постным! Просто замените сметану и сливочное масло на растительное!
|
|
"Щедрые" ржаные хлебцы очень вкусные, полезные мы очень полюбили их! Можно приготовить много вкусного с ними. Сегодня готовим на обед это блюдо. Хлебцы поломать и уложить в блюдо. |
|
Залить хлебцы сметаной и равномерно распределить ее на хлебцах. Хлебцы пропитаются сметаной и соками от картофеля и с грибочками и зеленым лучком получится необыкновенно вкусно и эффектно. Кроме этого и сытно и полезно! Это блюдо легко приготовить ПОСТНЫМ! Просто замените сметану и сливочное масло на растительное! |
|
Картофель отварить в мундире, старый очистить. У меня был молодой, импортный. Но для фото я очистила его. Но лучше и полезнее молодой картофель оставить в мундире. Выложить картофель на хлебцы и слегка подавить, помять ложкой или картофеле мялкой. Посолить по вкусу. Добавить сметану и зеленый лук. |
|
Одновременно были приготовлены грибы, у меня свежезамороженные опята. Как обычно я варила 30 мин. и слегка прогрела с маслом. Посолила и поперчила по вкусу. |
|
Выкладываем грибы на картофель и приглашаем к столу! |
