Автор: Беннито
Описание: Рекомендую вам приготовить этот рецепт!
Думаю, что вы останетесь довольны! Вкусная, аппетитная и яркая закуска из яиц украсит ваш праздничный стол! Заходите, угощаю!
|
|
Буженину или вареную колбасу нарезать на кусочки |
|
В этом рецепте я буду использовать маринованные огурцы собственного приготовления. Я всегда добавляю в банку к огурцам кусочки моркови и красного болгарского перца для красоты. Нарезать морковь и перец на кусочки. Добавить консервированный горошек. |
|
Остывшие вареные яйца нарезать на кусочки и добавить к овощам. |
|
В мерный стакан налить 100мл. огуречного рассола, добавить 100мл. воды. Всыпать желатин, перемешать и оставить набухать. На медленном огне подогреть желатин до полного растворения. Оставить слегка остыть. |
|
В отдельной миске смешать буженину, овощи, яйца. Добавить майонез, перец, соль. Влить желатин. Аккуратно перемешать. |
|
Форму простелить пищевой пленкой. |
|
Вылить яичную массу в форму. Прикрыть пленкой со всех сторон. Поставить закуску в холодильник до полного застывания, желательно на ночь. Перед подачей удалить пленку и нарезать закуску на кусочки. |
