Закуска для мужчин с сельдереем

Автор: Valushok

Описание: Безумно вкусная закуска с сельдереем и ароматной айвой. Сельдерей очень полезный овощ, особенно для мужчин. Приготовьте ее на перекус и порадуйте свою половину. Вот увидите, он станет просить приготовить ее еще не один раз. Если Вы попробуете эту закуску, то она часто будет присутствовать на Вашем столе.

Ингредиенты

Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Айва — 0,5 шт
Куркума — 0,25 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сельдерей черешковый — 1 шт
Хлебцы ("Щедрые" Гречневые)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Зелень (любая) — 2 веточ.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.

Приготовление

Закуска для мужчин с сельдереем ингредиенты

Притушить на растительном масле лук до прозрачности, добавить натертую на крупной терке морковь, добавить помидор и еще притушить минут 5.

Добавить натертый на мелкой терке чеснок, томатную пасту, немного воды.

Затем приправить сушеным базиликом, посолить, поперчить. Продолжить тушение до выпаривания жидкости.

Айву порезать на кубики.

Притушить с водой и лимонным соком до полуготовности, добавив на кончике ножа куркуму.

Смешать айву и готовую овощную закуску.

Порезать стебель сельдерея. Его тушить не стала, люблю когда он похрустывает и так больше пользы для организма.

Смешать с овощами. Закуска готова.

Взять хлебцы и нанести на них закуску.

Подавать, приправив по желанию зеленью. У меня укроп и кинза.

Очень вкусно и полезно, особенно для мужчин. Рекомендую.

Закуска для мужчин с сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/