Автор: alekstr
Описание: Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Готовится быстро, набор продуктов минимальный. Результат отличный.
|
|
Подготовим продукты. |
|
В чашку разбиваем яйцо и добавляем соевый соус. |
|
Слегка взбиваем смесь венчиком или вилкой. |
|
Печень промываем и нарезаем кусками небольшого размера, примерно 3х4 см. |
|
Куски печени выкладываем в чашку с яичной смесью и хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 минут. |
|
Хлебцы измельчаем до состояния крошки. |
|
Добавляем крошку в чашку с печенью. |
|
Хорошо перемешиваем массу. |
|
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем в нее куски печени. |
|
Обжариваем печень с обеих сторон по 2-3 минуты. |
|
Обжаренную печень выкладываем на бумажные полотенца, убирая лишнее масло. |
|
Подаем жареную печень с любимым соусом и зеленью. |
