Описание: Делюсь рецептом нежных, красивых и очень вкусных шоколадно-кофейных маффинов со штрейзелем.
Для приготовления не требуется ничего особенного, а готовится легко и быстро.
Ингредиенты
Тесто
Сахар
— 120 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло сливочное
— 100 г
Сметана
— 250 г
Кофе растворимый
— 2 ст. л.
Вода
(Теплая)
— 30 мл
Мука пшеничная
— 250 г
Какао-порошок
— 2 ст. л.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Соль
— 0,5 ч. л.
Штрейзель/присыпка
Мука пшеничная
— 30 г
Сахар
— 2 ст. л.
Масло сливочное
— 15 г
Приготовление
Приготовим тесто.
Яйца взбиваем с сахаром несколько минут. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Вливаем растворимый кофе, разведенный теплой водой.
Муку соединяем с какао, разрыхлителем, солью и вводим сухие ингредиенты в жидкие, все хорошо перемешивая.
Приготовим штрейзель.
Муку, сахар и сливочное масло перетираем в крошку.
Выкладываем наше шоколадное тест в формы, сверху присыпаем штрейзелем и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, должна быть сухой.
Маффины готовы!
Ароматные, мягкие, красивые и такие вкусные!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
Шоколадно-кофейные маффины со штрейзелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Делюсь рецептом нежных, красивых и очень вкусных шоколадно-кофейных маффинов со штрейзелем.
Для приготовления не требуется ничего особенного, а готовится легко и быстро.
