Торт без сахара, выпечки из творога

Автор: slando120886

Описание: Друзья, если Вы любите торты и десерты без выпечки, то этот рецепт для Вас! Сегодня покажу как приготовить очень полезный и вкусный торт - десерт без выпечки и без сахара. Рецепт очень простой и такой торт можно приготовить очень быстро. Такой творожный торт без духовки понравится и взрослым, и детям. Также в этом рецепте мы будем использовать желе, которое станет прекрасным украшением торта и дополнит его вкус. Попробуйте приготовить вместе со мной

Ингредиенты

Для творожного суфле

Творог — 500 г
Молоко — 500 мл
Мед — 3 ст. л.
Агар-агар — 8 г
Курага — 100 г

Для желе

Желе — 1 пач.
Вода — 200 мл

Приготовление

В миску засыпаем один пакет желе и наливаем 200 мл горячей воды.
Перемешиваем, чтобы желе полностью растворилось и даём остыть до комнатной температуры.
Силиконовую форму смазываем небольшим количеством растительного масла.
Остывшее желе выливаем на дно силиконовой формы.
Отправляем в морозилку для застывания.
Курагу заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут.
В сотейник наливаем 250 мл молока.
Нагреваем молоко примерно до 30 градусов.
В отдельную миску добавляем мёд.
Мёд заливаем теплым молоком и перемешиваем до полного растворения меда.
В отдельный сотейник наливаем 250 мл молока, добавляем 8 г агар-агара, перемешиваем и отправляем на огонь.
Нагреваем на небольшом огне, постоянно помешивая.
Кипятим массу 3 минуты, постоянно помешивая и выключаем.
Творог перебиваем блендером, чтобы не было комочков.
К творогу добавляем молоко с агар-агаром и хорошо перебиваем блендером до однородности.
Добавляем молоко с мёдом и еще раз хорошенько всё перебиваем блендером.
С кураги сливаем воду.
Курагу нарезаем небольшими кусочками.
Достаём форму из морозилки.
Сверху застывшего желе наливаем небольшое количество творожной массы.
Сверху немного выкладываем кураги.
Так чередуем все слои.
Сформированный торт отправляем в холодильник до полного застывания.

Торт без сахара, выпечки из творога — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/