Песочное печенье с абрикосами

Автор: LitanaNatali

Описание: Делюсь рецептом очень простого, но вкусного абрикосового печенья. Готовится очень быстро и легко, не требуя ничего особенного, а получается в меру сладкое, рассыпчатое, красивое и очень вкусное печенье. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Желток яичный — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 220 г
Абрикос (желательно более твердые) — 2 шт

Приготовление

Желтки взбиваем с сахаром пока сахар не растворится. Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Все соединяем и всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом. Замешиваем мягкое тесто. Абрикосы нарезаем очень мелко, вмешиваем в тесто, формируем печенье и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут. Через 12 минут выпекания в духовке, печенье нужно слегка примять, как показано на видео, тогда оно будет ровным. Ориентируемся по духовке! Когда печенье красиво зарумянится, вынимаем. Возможно, лучше выключить духовку, чтобы оставить печенье внутри еще на 5 минут.
Вынимаем, остужаем и подаем в чаю!
Это очень вкусно, быстро и легко!
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита!

Песочное печенье с абрикосами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/