Медовый кекс на еврейский Новый год

Автор: Globe on plate

Описание: Предлагаю вам испечь очень медовый, очень сладкий, очень вкусный, очень красивый кекс. То, что надо, чтобы весь год был сладким и счастливым. Шана това у-метука!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 450 г
Порошок пекарский — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ст. л.
Имбирь — 1,5 ст. л.
Кардамон — 0,25 ч. л.
Орех мускатный — 0,25 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 140 г
Масло растительное — 230 мл
Мед — 430 г
Чай черный — 240 мл
Ванильный сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Медовый кекс на еврейский Новый год ингредиенты

Разогрейте духовку до 180°. Подготовьте две формы для хлеба. Смешайте муку, соль, соду, пекарский порошок, пряности, ванильный сахар.

В другой миске смешайте яйца, сахар, масло, мёд и чай. Чай можно заменить на кофе или красное сладкое вино.

Добавьте влажную смесь к сухой в 4 захода, всё время помешивая. Мешайте пока тесто не станет гладким и однородным.

Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в духовке 50-60 мин.

Остудите, выньте из формы и дайте постоять 20-30 мин. Корицу смешайте с сахарной пудрой и посыпьте сверху на кекс.

Медовый кекс на еврейский Новый год — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/