Икра из манки

Автор: anna nosova 1988

Ингредиенты

• Сельдь (соленая)
• Рассол (соленой сельди) — 2 стак.
• Томатная паста — 4 ст. л.
• Вода — 1,5 стак.
• Масло растительное — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Крупа манная — 2 стак.

Приготовление

Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Мелко порубить. Лук репчатый почистить, мелко порубить. Из томатной пасты и воды развести томатный густой сок.

Вылить в кастрюлю рассол сельди, томатный сок, растительное масло. Кастрюлю выставить на средний огонь, дать закипеть.

Как закипит убавить на медленный огнь. Добавить сельдь, манную крупу при этом хорошо перемешать.

Снять кастрюлю с огня. Добавить лук и хорошо перемешать. Закрыть крышкой и дать постоять немного.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru