Кабачки по-французски

Автор: BershikYum

Описание: Отличное летнее блюдо из свежих овощей! Кабачки сохраняют больше сока, а сыр и помидоры придают им особый шарм! Все еще нарезаете кружочками? Попробуйте этот вариант, вам обязательно понравится!

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль
Специи
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Два кабачка чистим и нарезаем продольно шириной в районе 1 сантиметра.
Раскладываем и подсаливаем.
Натираем твердый сыр.
Насыпаем немного муки, подсаливаем ее и туда же добавляем специи по вкусу.
Обваливаем кабачки в муке и обжариваем.
Выкладываем нарезанный помидор, подсаливаем, посыпаем сыром, накрываем крышкой и даем постоять 5 минут.
Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Кабачки по-французски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/