Салат из огурцов и яблок

Автор: wowan5

Описание: Очень интересный и вкусный салат. Комбинация освежающих огурцов и сладко-кислых яблок. Рецепт из кулинарной книги о персидской кухне от Сабрины Гхайюр.

Ингредиенты

Яблоко (Кисло-сладкое) — 2 шт
Огурец (Крупный) — 1 шт
Лук зеленый — 1 шт
Йогурт (10%) — 3 ст. л.
Кунжут (Нигелла, или чёрный кунжут) — 2 ч. л.
Укроп
Соль
Масло оливковое
Фета (Или брынза, или любой рассольный сыр) — 100 г
Перец черный

Приготовление

Вот такую книгу я получила в подарок. Из неё был взят этот рецепт.

Итак, нам понадобится огурец, яблоко и зелёный лук.

Нарезать мелко укроп, лук, огурец и яблоко. Если у огурца крупные семена, то удалить их ложкой.

Фету раздавить вилкой, добавить йогурт, семена кунжута, поперчить по вкусу и всё хорошо перемешать.

Смешать все с овощами. Выложить на блюдо. Посыпать сверху ещё кунжутом и зелёным луком и сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

Салат из огурцов и яблок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/