Автор: Katrin-Paris
Описание: Такого варианта не увидела нигде, вот и решила предложить, времени - 4 минуты, и шикарный красивый завтрак готов.
|
|
Ставим немного воды на плиту. Ждем, пока закипит. Формочки для выпечки мини-маффинов смазать любым маслом по всему периметру формочек. Разбить по одному яйцу в каждую форму. Как вода закипит, убавить огонь до минимума, чтобы вода не булькала. Поставить формы в кастрюлю с водой. Вода должна быть на уровне чуть ниже половины формочек. Солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой. |
|
С накрытой крышкой ждем около 4 минут, чтобы очень легко кипело. Важно, чтоб не сильно кипело, лучше на самый медленный ставить. |
|
Вот они готовы, я подержала 5 мин., так как люблю не жидко и не густо. Можно ждать и меньше, тогда белок свернется, а желток жиденький останется. |
|
У меня был салат с редисом, украсила майонезом и соусом Чили. Приятного аппетита. |
|
В разрезе. |
|
А вот еще и омлет этим способом. |
