Ржаные медовые пряники

Автор: Таня-кофеманка

Ингредиенты

• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука ржаная — 180 г
• Мука пшеничная — 40 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное (ТМ"Олейна") — 100 мл
• Мед — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Орех мускатный — 0.25 ч. л.

Приготовление

Смешать сухой состав.

Влить растительное масло "Олейна", добавить яйца и мёд.

Смешать.

Перенести на слой муки липкое тесто.

Скатать колбаску и нарезать на примерно одинаковые кусочки.

Скатать в руках шарик и перенести на противень с пергаментом. У меня многоразовый коврик.

Выпекать вначале на 200*, а когда пряники поднимутся, уменьшить до 175-180* и печь 20 минут.

Пряники сразу горячие мягкие, потом останется сверху корочка, внутри как у обычных пряников.

Остывшие посыпать пудрой. Хранить накрытыми.

© www.povarenok.ru