Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Vishnja
Описание: Яблоки с брусникой - очень вкусное сочетание! Хочу познакомить с моим рецептом приготовления. Варю джем без добавления воды, он получается густым и ароматным!Бруснику перебрать, вымыть, дать стечь воде и измельчить с помощью блендера или в чаше комбайна. |
Добавить в кастрюлю к яблокам, хорошо перемешать и варить 15 минут. Масса уже довольно густая, надо периодически помешивать, чтобы джем не пригорел. |
Готовый джем разложить в простерилизованные банки. Закрыть винтовыми крышками. После остывания банки ставлю в холодный подвал, возможно, джем можно хранить и при комнатной температуре. |
После остывания джем хорошо загустел, при намазке не растекается, отлично держит форму! |