Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
  • 24 октября 2021, 12:08
  • 1172

Яблочный джем с брусникой

Рецепт: Яблочный джем с брусникой

Яблоки с брусникой - очень вкусное сочетание! Хочу познакомить с моим рецептом приготовления. Варю джем без добавления воды, он получается густым и ароматным!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочный джем с брусникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5056 ккал
белки
10.7 г
жиры
9.7 г
углеводы
1214.4 г
100 г блюда
ккал
153.2 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
36.8 г


Рецепт «Яблочный джем с брусникой»:

  • Для приготовления джема надо взять 1.8 -1.9 кг яблок с учётом, что при обработке будут отходы. Яблоки вымыть и удалить сердцевину. По желанию, можно очистить. Вес подготовленных яблок будет 1.5 кг.
    Общий вес яблок с брусникой 2 кг, и для варки достаточно 1 кг сахара.

  • Измельчить яблоки с помощью комбайна. Поместить в кастрюлю, добавить сахар и перемешать. Оставить на некоторое время для выделения сока.
    Потом поставить на огонь, довести до кипения, и варить, помешивая, 20-25 минут.

  • Бруснику перебрать, вымыть, дать стечь воде и измельчить с помощью блендера или в чаше комбайна.

  • Добавить в кастрюлю к яблокам, хорошо перемешать и варить 15 минут. Масса уже довольно густая, надо периодически помешивать, чтобы джем не пригорел.



  • Готовый джем разложить в простерилизованные банки. Закрыть винтовыми крышками. После остывания банки ставлю в холодный подвал, возможно, джем можно хранить и при комнатной температуре.

  • После остывания джем хорошо загустел, при намазке не растекается, отлично держит форму!

Такой ароматный, насыщенный яблочно-брусничный джем
обязательно порадует вкусом!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный джем с брусникой
Рецепт: Яблочный джем с брусникой

Яблоки с брусникой - очень вкусное сочетание! Хочу познакомить с моим рецептом приготовления. Варю джем без добавления воды, он получается густым и ароматным!

Ингредиенты для «Яблочный джем с брусникой»:

Комментарии и отзывы

Витаминная бомба!
Юля, благодарю за интерес к рецепту и такую радостную оценку!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятно получить одобрение и поддержку!
Классное сочетание, очень вкусно получается!
Шикарный джем, Люба!
Леночка, благодарю за внимание к рецепту и такую приятную оценку!
Люба , отличный джем.
Марианочка, спасибо большое за интерес к рецепту и оценку !
Классный джем!
Наташа, спасибо большое за такую радостную оценку! Очень приятно!
Интересный рецепт Возьму на заметку, яблок в этом году не было в саду , а я черноплодку добавляю, получается красивый розовый цвет у варенья.
Валюша, спасибо большое за отзыв! Я с черноплодкой тоже варю, цвет красивый у варенья, но там другой вкус. Надеюсь, что и с брусникой будет приготовление!
Любочка, ох, какой ароматный джем! Красотища!
Ириша, благодарю тебя за внимание к рецепту! Очень приятно, что джем заслужил похвалу!
Любаша, какая красота! И джем и фото!
Жанночка, очень рада твоему вниманию! Спасибо большое за отзыв и оценку!
Любочка, вкусный и ароматный джем!
Жанночка, спасибо большое! Очень радостно услышать такую приятную оценку!
Любаша! Какой замечательный, яркий, аппетитный джем!
Юленька, очень рада, что джем понравился! Благодарю тебя за внимание к рецепту и отзыв!
Вкусненный джем, Любочка, великолепный дуэт фотки нарядные
Надюша, спасибо большое за оценку и поддержку рецепта! Очень приятно услышать похвалу!
Люба , отличный джем , вкусный!
Инна, очень рада, такой оценке! Благодарю тебя за внимание к рецепту!
Любушка! Очень интересный рецепт! Я не делала яблоки с брусникой! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт
Ириша, спасибо большое, радостно, что рецепт заинтересовал! Очень советую попробовать такое сочетание!
очень вкусный!
Наташа, спасибо большое за оценку джема! Да, очень вкусное сочетание!
Я очень люблю брусничные джемы. Они - просто класс! У меня здесь есть рецепт "Королевский".
Наташ, я знаю про твой рецепт, в прошлом году готовила и заходила с отчётом! Отличный джем и великолепный
вкус!
Яблоки с брусникой - очень вкусно! Люба,высылай баночку,а лучше две,буду снимать пробу!
Люба, и мне высылай бочку- супер джема!
Светочка, с удовольствием и тебя угощу! Бочка -это уже контейнерная перевозка, а баночкой будет быстрее! К вечернему чаю успеет!
Ничего страшного, что долго! я подожду! Оптом дешевле!
Светочка, отправляю джем без промедления ! Готовь большую ложку!!
Ура!!! Спасибо!!!
Ответ для красавица киса
Надюша, спасибо большое! Очень рада, что ты соблазнилась! Уже спешу на кухню, запаковывать баночки!
Какое же вкусное сочетание, Любаша! Чудесный джем! Красота!
Наташа, очень приятно, узнать твою оценку! Спасибо большое! Этот джем - один из любимых!
Любаша , очень аппетитный джем
Танечка, благодарю тебя за оценку и внимание к рецепту!
Очень приятно!
Отличный джем , Любочка !
Нелличка, очень рада! Спасибо большое за оценку и
поддержку!
Обожаю этот тандем, вкусно!
Людочка, спасибо большое за отзыв! Я тоже считаю это сочетание одним из лучших!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки