Легкий салат и заправка к нему

Автор: vanyan syuzanna

Описание: Простой салат из листовой смеси с овощами и вкусная заправка к нему. Как обычно - просто и быстро. Идеально сочетается с картошкой из духовки - сытно и полезно! Без майонеза и сметаны.

Ингредиенты

Листья салата (смесь с рукколой) — 50 г
Огурец — 1 шт
Помидор — 1 шт
Оливки зеленые
Фета (у меня ЧАНАХ)
Перец черный
Масло оливковое — 7 ст. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Люблю покупать именно салатный смеси и чтобы обязательно была руккола. Но данная заправка идеально сочетается с любым листовым салатом.
И так, заправка для листового салата:
Смешать- соус бальзамик, оливковое масло 5-6 ст ложек, чеснок 2 зубчика.
Салатную смесь промыть и выложить в миску и смешать хорошенько заправкой (она густоватая, насколько возможно).
Сверху по желанию полить еще маслом.
Затем нарезать огурец, помидор, накрошить немного сыра фета (или Чанах в моем случае), и положить оливки (количество по вашим предпочтениям). Хорошенько размешать и подавать с запечённой картошкой из духовки.
Идеально сытный и вкусный ужин, а главное 0 без лишних калорий!!!

Легкий салат и заправка к нему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/