Сливочный дип из авокадо с мятой

Автор: UNU

Описание: Очень нежный, ароматный, приятный на вкус соус-дип для перекуса. Готовится мгновенно. С ним можно приготовить бутерброды, тосты, канапе на завтрак, полдник или перекус. Можно подать его с чипсами, с овощной соломкой, с крекерами на вечеринку или просмотр фильма.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Сыр сливочный — 4 ст. л.
Лук зеленый (3-4 шт. тонких пера) — 3 шт
Мята — 2 веточ.
Масло оливковое ("Олейна" подсолнечное с добавлением оливкового) — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

Сливочный дип из авокадо с мятой ингредиенты

Авокадо почистить от шкурки и удалить косточку. Нарезать произвольно. Добавить сливочный сыр.

Авокадо должен быть довольно мягкий, такой чтобы его можно было раздавить вилкой. Смешать авокадо и сливочный сыр. Можно применить блендер, если хотите, чтобы масса была однородной.

Мелко нарезать мяту и зеленый лук. Поперчить и посолить.

Влить сок лимона и подсолнечное масло с добавлением оливкового "Олейна".

Всё хорошо перемешать.

Готово! Делайте бутерброды, подавайте как соус-дип с чипсами, крекерами, овощной соломкой. Приятного аппетита.

Сливочный дип из авокадо с мятой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/