Свекольный салат с фасолью

Автор: Himbeeren

Ингредиенты

• Свекла (варёная) — 400 г
• Чеснок (большой) — 1 зуб.
• Кинза — 40 г
• Кунжут (чёрный) — 2 ст. л.
• Фасоль консервированная (или 240г. отварной) — 1 бан.

• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Горчица — 1 ч. л.
• Уксус (белый винный) — 1 ст. л.

Приготовление

Продукты для салата.

Свёклу отварить и натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.

Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой.

Вымыть, обсушить и мелко нарезать кинзу.

Всыпать кунжут (чёрный или белый).

Для заправки смешать все ингредиенты: оливковое масло, специи, соль, горчицу и уксус.

Вылить в салат и аккуратно перемешать.

Дать подружиться ингредиентам и подавать к столу.

© www.povarenok.ru