Салат капрезе

Автор: Jane

Ингредиенты

• Рукола — 120 г
• Моцарелла (шарики) — 200 г
• Помидоры черри — 200 г
• Ветчина (прошутто) — 100 г
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 1,5 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Соль

Приготовление

Ингредиенты

Смешайте мед с лимонным соком, добавьте оливковое масло и хорошо взбейте до однородности. Добавьте специи для салата «Капрезе», перемешайте и оставьте на 10 мин.

Разрежьте помидоры черри пополам и смешайте с рукколой и моцареллой. Полейте салат заправкой и перемешайте. Если нужно, немного посолите.

Выложите салат на тарелки и украсьте ломтиками пармской ветчины. Сразу подавайте к столу.

© www.povarenok.ru