Фасолевый салат с копченым мясом и орехами

Автор: svetlanaboyko75

Ингредиенты

• Мясо (копченое) — 300 г
• Лук красный (маринованный) — 1 шт
• Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
• Орехи грецкие — 120 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Укроп — 0.5 пуч.
• Хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Масло растительное (ТМ Олейна)
• Соль

Приготовление

Красный "Л" ук нарезаем полукольцами. Кладём в пиалу, добавляем чайную ложку сахара, щепотку соли, 2 столовые ложки уксуса и воду. Оставляем мариноваться.

Копченое мясо нарезаем тонкой соломкой. У меня свиной карбонад.

Грецкие "О" рехи измельчить в крошку при помощи блендера.

Укроп измельчить.

В глубокой миске смешать мясо, маринованный лук, орехи, укроп, консервированную фасоль, хмели - сунели, натертый на мелкой тёрке чеснок, и соль по вкусу.

Заправлять салат будем растительным с оливковым маслом ТМ Олейна.

Всё хорошо перемешать, заправить маслом и подать к столу.

© www.povarenok.ru