Салат из тунца с виноградом

Автор: Silverina1

Ингредиенты

• Тунец (в собственном соку) — 2 бан.
• Виноград (по вкусу, 1 маленькая гроздь красного и 1 маленькая гроздь белого) — 150 г
• Петрушка (только листочки) — 1 пуч.
• Миндаль (жареный) — 50 г
• Листья салата (или шпинат) — 50 г

• Чеснок (маленький) — 1 зуб.
• Майонез — 2 ст. л.
• Йогурт (густой) — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Цедра лимона — 1 ч. л.

Приготовление

Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки и убрать косточки.

Петрушку и чеснок мелко порубить.

Приготовить заправку. В небольшой миске смешать йогурт, майонез, соль, перец и лимонную цедру.

Я готовлю йогурт в йогуртнице Редмонд.

Добавить туда же петрушку и чеснок, хорошо перемешать. Заправка готова.

Тунец добавить к винограду и перемешать.

На плоское блюдо выложить вымытые и обсушенные листья салата или шпинат. Поверх них выложить тунец с виноградом. Добавить миндаль.

© www.povarenok.ru