Автор: Valushok
Описание: Вкусный салат, изюминку придает репа, незаслуженно забытый овощ. Репа является диетическим продуктом. 100 грамм вареного картофеля содержит почти 200 ккал, а аналогичное количество репы – 51 ккал. В ней много клетчатки, поэтому после употребления корнеплода хорошо утоляется голод и надолго сохраняется сытость. В ней много полезных микроэлементов.
|
|
Помоем репу. |
|
Почистим, нарежем кружочками, зальем горячей водой на 5 минут, чтобы горечь ушла. |
|
И отварить в течении 10 минут. |
|
Приготовим остальные продукты для салата. |
|
Репу вынуть из воды, обсушить. |
|
Порезать на кубики. |
|
В отдельную миску сложить порезанные огурцы, репу, корейскую морковь, кукурузу. Укроп мелко порезать. |
|
Смешать все овощи, заправить маслом, посолить, украсить салат листьями. |
