Описание: Вкусный испанский омлет с картошкой и начинкой
Ингредиенты
Картофель
— 600 г
Яйцо куриное
— 5 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Ветчина
Сыр твердый
(любой сыр ломтиками)
Моцарелла
Масло оливковое
Соль
Перец черный
Приготовление
1. Картофель нарезать на тоненькие кусочки.
2. Мелко порезать лук.
3. Картофель с луком посолить и обжарить до готовности на оливковом масле.
4. Яйца разбить в глубокую емкость, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Добавить в яйца пожаренный картофель, хорошо перемешать,
6. Сковороду смазать оливковым маслом.
7. 1/3 часть массы выложить в сковороду, слоями положить сыр, ветчину как на видео и затем выложить отставшую часть картофеля.
8. Хорошо разровнять.
9. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин. с каждой стороны.
Приятного аппетита!!!
Испанский омлет с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусный испанский омлет с картошкой и начинкой
