Мандариновый пирог

Автор: helenserioussoftware

Описание: Мандариновый пирог по этому рецепту получается всегда нежным, ароматным и тающим во рту. Я всегда готовлю его в зимний сезон. Попробуйте и вы, я уверена, что вам понравится. Такой пирог прекрасно подойдет к чаю. У меня он всегда сьедается очень быстро, особенно если приходят гости. Порадуйте и вы своих гостей. Приятного вам аппетита.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Мандарин — 6 шт
Молоко — 100 мл
Ванилин — 15 г
Сахарная пудра
Сахар — 150 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г

Приготовление

Сперва подготовим все продукты.

В глубокую миску вливаем яйца, сахар, ванилин и молоко. Перемешиваем до однородной массы.

Далее добавляем растительное масло и снова перемешиваем.

Теперь добавляем разрыхлитель и 1/3 часть муки. Тщательно перемешиваем до исчезновения комочков.

Продолжаем добавлять муку частями и перемешивать.

Мандарины очищаем.

Разрезаем мандарины на половинки и удаляем косточки.

На дно форма стелим пергамент. Низ и бока формы смазываем маслом. Можно использовать сливочное или растительное.

Выкладываем мандарины по кругу.

Сверху заливаем тестом. Оно должно слегка покрывать мандарины.

Выпекаем 45-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Достаем из духовки и переворачиваем.

По желанию можно украсить сахарной пудрой.

Мандариновый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/