Лапша удон с мясом, овощами и имбирем

Автор: olga rukova87

Ингредиенты

• Филе куриное — 600 г
• Удон (у меня гречневая) — 250 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Соевый соус — 50 г
• Соус (тирьяки) — 100 мл
• Имбирь (молотый, у меня Kamis) — 1 ч. л.
• Перец чили (молотый)

Приготовление

Подготовьте нужные ингредиенты, овощи очистьте

Нарежьте куриное филе тонкими полосками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите курицу и приправьте ее имбирем молотым Kamis. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Нарежьте лук полукольцами, добавьте к курице. Жарьте до прозрачности лука.

Нарежьте все овощи и зеленый лук соломкой.

Добавьте к курице морковь и кабачок, жарьте, пока они не размягчатся.

Добавьте в сковороду болгарский перец и жарьте еще 5 минут.

Измельчите чеснок. Добавьте его в сковороду вместе с зеленым луком, перемешайте.

Отварите лапшу до готовности, добавьте к курице в сковороду. Также добавьте туда оба соуса и приправьте Чили острым Kamis. Перемешайте, подержите на огне 3 минуты, готово!

© www.povarenok.ru