Автор: Himbeeren
Описание: С удовольствием делюсь с Вами, поварята, ещё одним любимым рецептом моей семьи. Несложный, сытный, вкусный и просто замечательный во всех отношениях салат!
Уверена, что это блюдо не останется без внимания, приобретёт новых поклонников и с праздничного стола исчезнет одним из первых.
|
|
Продукты для салата. Отварить филе грудки индейки. (Для начинаюших: в воду обязательно добавьте луковицу, морковь и любимые специи, так мясо индейки будет более вкусным и ароматным, что отразится в целом на вкусовых качествах салата). Остужать не вынимая из бульона, это поможет мясу сохранить сочность. |
|
Яйца по одному взбить венчиком и испечь яичные блинчики на небольшом огне. |
|
Остывшие блинчики свернуть рулетиками. |
|
Из банки с зелёным горошком слить жидкость. |
|
Измельчить чеснок. Лук нарезать полукольцами, залить очень холодной водой и оставить на 10-15 минут. По желанию в воду можно добавить столовую ложку уксуса. Затем воду слить и полукольца аккуратно отжать. |
|
Яичные рулетики нарезать соломкой. |
|
Филе индейки разобрать на волокна. |
|
Заправить майонезом, добавить соль, смесь перцев и аккуратно перемешать. |
|
Дать ингредиентам подружиться в течение ~15 минут. И можно подавать на стол. |
