Автор: yugai ludmila65
Описание: И как бы зима не пыталась остаться, весна не за горами... Свежесть и хруст овощей, кусочки солоноватой брынзы и всё это заправлено оливковым маслом... Ммммм... Угощайтесь.
|
|
Приготовить продукты. |
|
Капусту нарезать, слегка посолить и перемешать. |
|
Лук почистить, овощи вымыть и обсушить. P.S.: Зелень и овощи надо мыть с хвостиками, чтобы влага не проникала в мякоть и продукты не были излишне водянистыми. |
|
Лук нарезать перьями. Овощи и зелень приготовить для нарезки. |
|
Редис и огурцы нарезать колечками, добавить с луком к капусте. |
|
Шпинат и укроп нарубить мелко, брынзу накрошить. Добавить к овощам. |
|
Перемешать и заправить оливковым маслом. |
|
Переложить на блюдо и подать. |
