Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Скумбрия в пикантном маринаде

Автор: Tina_food

Скумбрия в пикантном маринаде

Описание: Малосольная скумбрия, пряная и в меру соленая. Уже много лет готовлю скумбрию именно так, для меня эти пропорции в маринаде просто идеальны. Попробуете и не пожалеете.

Ингредиенты

Приготовление

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты В литр воды высыпать все специи.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты Довести до кипения и проварить 1 минуту.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты Убрать лавровый лист и гвоздику.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты В ещё горячий маринад добавить горчицу и хорошо перемешать. Оставить маринад остывать. Он должен быть именно холодным! Это важно.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты Скумбрию потрошим и убираем все черные пленочки, чтобы не горчило.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты Рыбу нарезать на порционные кусочки, легче резать ещё слегка подмороженную рыбу.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты Перекладываем рыбу в контейнер.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты И заливаем холодным маринадом.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты Убираем в холодильник на сутки.

Скумбрия в пикантном маринаде ингредиенты Через сутки рыбка готова, подаю с отварным картофелем.




Скумбрия в пикантном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru