Автор: Olga_Alexandrovna_B
Описание: Клецки из пшеничной и цельнозерновой муки, приготовленные только на яйцах - богаты белком и клетчаткой. Запеченный перчик с отварной курочкой дополняют вкус этого блюда.
|
|
1. Замесить тесто из яиц и муки. Оставить его в закрытой емкости. 2. Сварить голени курицы в течении 30 минут, добавив черный перец, лавровый лист и соль. 3. Вымыть перец и очистить его от черешков и семян. Запечь его в течении 25 минут при 160С (вторая полка сверху, нагрев - снизу). Предварительно разогревать духовку не нужно. |
|
4. Из теста формируем "колбаску" и нарезаем ее на небольшие кусочки. 5. Варим клецки 15 минут. 6. Перемешиваем клецки с мелко нарезанной петрушкой. |
|
6. Подаем клецки с запеченным перцем и вареной курицей. Приятного аппетита! |
