Творожные булочки в духовке

Автор: lyudmila1002

Ингредиенты

• Творог (У меня творог ТМ «Искренне Ваш») — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахарная пудра
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление

В миску кладу яйцо, растительно масло, сахар, ванильный сахар, соль и все перемешиваю венчиком.

Добавляю творог, сметану и перемешиваю до однородности. Можно воспользоваться блендером, если в твороге есть крупинки.

Добавляю часть муки, разрыхлитель и перемешиваю лопаткой.

Постепенно добавляя муку замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Тесто раскатываю и делю на 12 частей. Каждую часть округляю.

С помощью насадки делаю дырочки в каждой булочке. Насадку припыляю мукой.

Булочки выкладываю на противень, застеленный пергаментом и смазываю их тёплым молоком.

Выпекать при Т 180 градусов 20-25 минут. По желанию, украсить сахарной пудрой.

Можно заполнить джемом с помощью кондитерского мешка.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru