Автор: lyudmila1002
Описание: Ароматное, нежное и вкусное печенье из творога без яиц. Всем рекомендую приготовить эту домашнюю творожную выпечку к чаю. Вместо джема можно использовать кусочек шоколада или вареную сгущенку. Творожное тесто это всегда беспроигрышный вариант.
|
|
Я использую творог ТМ «Искренне Ваш» |
|
В миску добавляю размягченное сливочное масло, творог, сахар, ванильный сахар. Все перемешиваю до однородности погружным блендером. |
|
Часть муки смешиваю с разрыхлителем. Постепенно добавляю к творожной массе муку с разрыхлителем и перемешиваю. |
|
Добавляю оставшуюся муку, замешиваю тесто. |
|
Муки может уйти чуть меньше или больше. Это зависит от влажности творога. Тесто не должно быть слишком плотным или слишком мягким. |
|
Тесто раскатываю в пласт толщиной 3-4 мм. И вырезаю формочкой кружочки. Остатки теста также раскатываю и вырезаю кружочки. |
|
Перекладываю половину заготовок на противень, застеленный пергаментом, на каждую заготовку выкладываю по пол чайной ложечке густого джема или варенья. |
|
Закрываю вторым кружочком и палочкой делаю дырочки по окружности. |
|
Выпекаю 15 мин при Т 180 гр. |
|
Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой. У меня получилось 12 шт. |
|
Уютный аромат творожной выпечки на весь дом! |
|
Печенье в разрезе. |
|
Очень нежно и вкусно к чаю! |
|
Приятного аппетита! |
