Автор: МурКатеринка
Описание: Блинчики нэм станут идеальным вариантом для пикника, перекуса на работе или домашнего завтрака. Это сытно и очень вкусно. Сегодня у меня блинчики с курицей, оливками и плавленым сыром. Угощайтесь!!!
|
|
Отварное куриное филе мелко нарезать. |
|
Оливки нарезать кольцами или полукольцами. |
|
Соединить в миске куриное филе, оливки и, мелко нарезанный, укроп. |
|
Добавить творожный сыр. |
|
Хорошо перемешать. |
|
Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды. |
|
Переложить его на влажное полотенце. Ближе к низу рисового листа положить пластину плавленого сыра. |
|
Поверх сыра выложить подготовленную начинку и листья салата. Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой. Обжарить блинчики с двух сторон на растительном масле до золотистости (во время жарки блинчики не должны соприкасаться друг с другом, иначе могут слипнуться). |
Приятного аппетита!!!
