Кекс на ряженке с яблоками

Автор: andmayer78

Ингредиенты

• Мука пшеничная (1 сорт) — 300 г
• Сахар — 150 г
• Ряженка (4%) — 150 мл
• Масло сливочное (82.5%) — 85 г
• Яйцо куриное (1С) — 3 шт
• Яблоко — 150 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Ванилин — 2 г

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Яблоки режем на кубики

Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и ряженку — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

Продолжаем готовить тесто: добавляем в тесто резанные яблоки и нежно перемешиваем ложкой.

Смазываем чашу маслом (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.

После окончания готовки - 5-10 минут остыть. Кекс на ряженке с яблоками - ГОТОВ!!!

© www.povarenok.ru