Автор: mizuko
Описание: Перцы, фаршированные куриным фаршем с творожным сыром, получаются особенно нежными. Запекаются в молоке, что придает блюду сочность и насыщенность. Попробуйте и такой вариант фаршированных перцев!
|
|
К фаршу добавьте нарезанный лук и чеснок. |
|
Добавьте нарезанную петрушку. |
|
Посолите и добавьте сливочный сыр. |
|
Промойте рис и добавьте к фаршу. Все хорошо перемешайте. |
|
Перцы разрежьте вдоль, удалите семена. |
|
Начините половинки перца фаршем. Выложите в жаропрочную форму, влейте молоко. По желанию, количество молока можно увеличить (молоко минимум наполовину должно прикрываит перцы, а еще лучше если это будет практически целиком. Молоко впитает в себя фарш и рис, останется легкий молочный соус. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Можно прикрыть верх фольгой. Я не прикрывала, люблю когда сверху перец румяный. |
|
Приятного аппетита! |
