Автор: Нина-супербабушка
Описание: Иногда в нашей Ленте бывает акция на свежие шампиньоны и, бывает, что цену снижают, аж, на 50%. Вот в такие дни я и покупаю килограмма 2 грибов, чтобы их заморозить.
|
|
Грибы тщательно обтереть сухой салфеткой. Если грибы чистые, этот шаг можно пропустить. |
|
Затем очистить их от плёночки. Иногда грибы бывают супер свежие, чистые, беленькие. Такие чистить не обязательно. |
|
Затем произвольно нарезать их в зависимости от размера на ломтики, кусочки, дольки. Как вам больше нравится. |
|
Выложить грибы в глубокий сотейник, разогретый с растительным маслом. |
|
Тушить, пока не испарится вся влага, которую выделят грибы. |
|
Посолить, поперчить по вкусу и слегка обжарить. Только слегка. Снять с огня и остудить. |
