Автор: Ольга Сокольская
Описание: "А мы тут плюшками балуемся..." Карлсон хвастался плюшками... я подумала "А почему они должны быть сладкими?"
Представляю Вашему вниманию плюшки от Карлсона не сладкие, а с начинкой из курицы и картофеля) Внешне они похожи на оригинальные из мультика
|
|
Картофель очистить, отварить. Сделать пюре, добавив молоко и соль |
|
Из куриных бедер удалить кости и немного измельчить |
|
Тесту дать подняться и разделить на 8 булочек. Снова дать им подняться Я использую дрожжевое тесто с добавлением ржаной муки |
|
Булочку раскатать в блинчик толщиной 1-1,5см. |
|
С помощью стакана или формы выдавить середину, а из ободка сделать бортик (свернуть бортик в 2 раза) |
|
Бортик положить на оставшуюся часть булочки. Во внутрь положить курицу |
|
Сверху положить пюре. Разровнять. Поперчить |
|
Выпекать в духовке при 180 градусах 30-40минут до зажаристой корочки) |
|
Мультфильм "Малыш и карлсон" "А мы тут плюшками балуемся..." |
