Салат "Зелёный островок"

Автор: dididi777

Описание: Бывает снежной зимой хочется что-то зеленного, полезно-витаминного и вкусненького. А ещё хочется путешествия, туда где тепло и никого нет. Ну, кроме индейцев😜 И тут бац, перед вами на столе как раз зелёный островок. Особенно классно его кушать тем, кто по факту не ест фрукты, потому что не хочет жевать сладкий фрукт, а вот салатик навернуть тарелочку с удовольствием может. Так что этот рецептик то что надо. Ещё и дешевле порядком получается, чем зимой обошлись бы огурцы с помидорами.

Ингредиенты

Киви — 1 шт
Перец болгарский — 2 ломт.
Лук репчатый — 2 ломт.
Укроп (Или любая другая зелень) — 1 веточ.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Очищаем киви и режем его 3Д треугольничками.

Отрезаем 2кружочка лука тонко тонко.

Отрезаем 2 кружочка болгарского перца и нарезаем соломкой.

Добавляем все сыпучие ингридиенты, поливаем оливковым маслом. "Сметаем" все ингридиенты с краёв блюда к центру, получается "островок".

Киви - зелёная трава. Перец, жёлтая куркума, паприка - это цветущие цветы на зелёном островке. Укроп или другая зелень - пальмы. Можно ещё добавить белые скалы из сыра феты/брынзы. Можно также добавить оливки или маслины. На зелёном островке они будут шалашаками индейцев.

Салат "Зелёный островок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/