Сазан, запеченный в панировке

Автор: СкарлеттО

Описание: Ароматная и сочная рыбка на луковой подушке в интересной панировке с куриным бульоном ТМ Роллтон, пока рыбный на подходе ;) Обычно рыбу в панировке жарят, а я запекаю - меньше масла, меньше калорий. Для себя в качестве гарнира я добавила немного стручковой фасоли и помидор, а в целом подойдет любой гарнир на ваш вкус. Попробуйте!

Ингредиенты

Рыба (сазан, стейки) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Бульон (куриный домашний, ТМ Роллтон) — 2 ч. л.
Имбирь — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Лимон — 1 ломт.
Фасоль стручковая — 100 г
Помидор — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Петрушка

Приготовление

Сазан, запеченный в панировке ингредиенты

Лук нарезать кольцами, уложить в смазанную маслом форму для запекания. Присолить, поперчить.

Панировочные сухари смешать с сухим бульоном, имбирем, черным перцем и солью.

Каждый стейк обвалять в панировке со всех сторон.

Выложить в форму на лук.

Добавить стручковую фасоль и помидоры (у меня замороженные кружочки). Сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и растительным маслом (лучше из спрея, но у меня пока нет).

Запекать рыбу при 200*С около 30 минут до готовности. ***Я подержала подольше, поскольку мои стейки были толщиной по 6 см!

Перед подачей посыпать рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Сазан, запеченный в панировке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/