Автор: lauraSS
Описание: Бедро индейки "Индилайт" фаршированное томатами, кабачком и сыром фетой. Замариновала индейку и запекла в духовке. Подаю с клюквенным соусом. Очень сочно и вкусно!
|
|
Бедро индейки отбить. |
|
Обмазать специями с растительным маслом. Оставить мариноваться 30-40 минут. |
|
Порезать помидор и кабачок. Разложить на индейку. |
|
Так же порезать и разложить фету. |
|
Свернуть рулетом. |
|
Переложить в форму. Запекать до готовности в разогретой духовки при 180 гр. |
|
Подготовить ингредиенты для клюквенного соуса. |
|
150 гр. клюквы и сахар перемолоть блендером. Поставить на огонь и влить вино. Тушить пока соус не станет достаточно густой. Добавить оставшуюся клюкву и перемешать. Остудить и подавать к мясу. |
|
Вынуть готовую индейку и подавать с соусом. |
|
На гарнир отлично подойдут запеченный картофель и маринованные грибы. |
