Биточки со сладким соусом или киселем

Автор: melinda

Описание: Захотелось чего-нибудь легкого, да и детство вспомнить. Сварила кашу и сделала биточки. Надеюсь, это блюдо понравится детям (да и нам - большим девочкам и мальчикам), а то их так трудно накормить, особенно кашей.

Ингредиенты

Рис (круглый) — 1 стак.
Пшено — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Ягода (у меня были замороженные смородина,клубника ) — 2 горст.
Крахмал — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (или оливковое, для обжарки)

Приготовление

Биточки со сладким соусом или киселем ингредиенты

из крупы сварить вязкую кашу, добавить соль, сахар

я варила на воде из расчета 1:1.

дать остыть до 70-60 градусов, добавить яйцо и перемешать. Масса обязательно должна быть теплой.

сформовать биточки и запанировать в муке или сухарях

и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

пока биточки жарятся, приготовим кисель

кисель готов

выложить на тарелку и полить соусом-кисельком

а можно и сметанкой ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Да, чуть не забыла, пшено варится дольше риса, поэтому отварите сначала пшено (мин. 10 ), а потом положите рис.
Биточки можно сложить в форму для запекания и отправить в духовку мин. на 10 -15.

Биточки со сладким соусом или киселем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/