Автор: лялич
Описание: Даже собираясь на пикник или природу, утром нужно подкрепиться, и желательно вкусно и сытно. Эти булочки с колбасой, перцем и яйцом будет как нельзя кстати. Делается быстро, не хлопотно, особенно если в наличии есть готовые булочки для бургеров Bagerstat.
|
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления булочек-глазуний. |
|
Булочки Bagerstat разрезаны вдоль пополам на две половинки. Удалите мякиш из половинок и смажьте внутри сливочным маслом. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 3 минут, достаньте. |
|
В миску раскрошите оставшийся мякиш, добавьте мелко нарезанную колбасу и болгарский перец. Аккуратно разделите яйца на белки и желтки. Белки добавьте в миску, посолите, поперчите и перемешайте. |
|
Разложите начинку в булочки, сделав углубление в середине. |
|
В каждое углубление положите по яичному желтку. |
|
Сыр натрите на средней терке и посыпьте булочки сверху. |
|
Поставьте булочки обратно в духовку и запекайте от 5 до 12 минут. Время зависит от вашего желания приготовления начинки и желтка. Мы любим жидкий желток, поэтому запекаю 5-6 минут. Но хочу сказать сразу, что яйца у меня свои и свежие. Так что каждый решает, что и как он хочет съесть. Булочки хороши как в горячем, так и в холодном виде. |
|
Приятного аппетита. |
