Автор: Ируня
Описание: Вкусный компот из смородины. Готовится очень легко и быстро, потому что ягоды используются прямо с веточками. Зимой очень приятно открыть баночку!
|
|
Ягоды на веточках хорошо промыть. Воду вскипятить с сахаром. |
|
Ягоды плотно уложить в стерильные банки, залить кипящим сиропом, прикрыть стерильными крышками и стерилизовать (литровые банки - 25 минут). Сразу закатать. |
|
Т. к. компот получается концентрированным, перед подачей его нужно разбавить водой по вкусу. Я добавляю примерно 0,5 л. |
|
А ягоды из компота можно использовать в десертах. Например, как добавку к мороженому. |
