Чизстейк-сэндвич с говядиной

Автор: yul nikankina

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица (Русская) — 1 ч. л.

• Булочка (для хот - дога от TM Bagerstat) — 1 шт
• Говядина (Мякоть) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский (1/4 часть) — 1 шт
• Сыр плавленый (2 ломт. для чизстейка, 1 ломт. для украшения) — 3 ломт.
• Лук зеленый (Для украшения) — 1 пуч.
• Масло растительное (Рафинированное/Для обжаривания) — 1 ст. л.
• Перец черный (Молотый)
• Соль

Приготовление

Булочку для хот - дога, полностью разрезаем на две половинки. Поджариваем на предварительно разогретой сухой сковороде - гриль.

Подмороженное мясо нарезаем тонкими пластинками.

Подготавливаем овощи (моем, очищаем). Репчатый лук режем полукольцами, а болгарский перец - соломкой. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла. Обжариваем полукольца лука до золотистого цвета. К луку добавляем перец, продолжаем обжаривание на среднем огне.

На другую сковороду, также с добавлением небольшого количества растительного масла, выкладываем тонкие пластинки говядины. Готовим на сильном огне несколько минут.

Обжаренное мясо, солим и перчим, затем перекладываем к луку с перцем. Всё смешиваем, готовим вместе в течении минуты. Сверху помещаем ломтики сыра, как только сыр начнёт плавиться, тщательно перемешиваем его с говядиной и овощами.

Нижнюю половинку поджаренной булочки для хот - дога от TM Bagerstat, смазываем соусом из майонеза и горчицы.

Раскладываем горячую начинку по всей длине булочки.

Закрываем верхней половинкой булочки. Украшаем свежей зеленью и ломтиком сыра.

Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru